赛龙舟、包粽子、品民俗……临近端午 各地节日氛围愈发浓厚

央视网消息：5月24日，2025粤港澳大湾区茅洲(qūmáozhōu)河龙舟赛鸣枪(míngqiāng)开桨。 本次(běncì)龙舟赛是粤港澳大湾区今年的首场省级龙舟赛事，来自大湾区的24支专业队伍，分为湾区男子组、湾区女子组和深圳组三个组别(zǔbié)。经过两个小时的激烈角逐，江门新会泓达堂陈皮(chénpí)龙舟队、中国香港女子龙舟代表队(dàibiǎoduì)、燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队，分别夺得各组第一名。 浙江桐乡：赛龙舟逛集市 多彩(duōcǎi)民俗迎端午 24日，在浙江嘉兴桐乡市，市民游客(yóukè)欢聚在京杭大运河畔，看(kàn)龙舟竞渡，体验端午民俗。 上午10点，10多艘装点精美的龙舟在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。随着发令的鼓声响起，龙舟两艘(liǎngsōu)一组(yīzǔ)在水面(shuǐmiàn)上劈波斩浪。河面龙舟竞渡，船桨翻飞，队员们在阵阵鼓声和掌声中合力起桨(qǐjiǎng)，奋勇争先。 现场不仅有龙舟竞渡，还有鱼灯表演(biǎoyǎn)、运河鼓舞、舞狮表演等民俗文化项目。在大运河畔的北塘直街，游客(yóukè)们逛(guàng)宋韵集市，品端午长桌宴，体验互动游戏，丰富多彩的传统端午民俗深受大家喜爱。 贵州石阡(shíqiān)：巧制茶香姊妹粽 美食传递邻里情 在贵州铜仁石阡县新华村，村民们正齐心协力制作独具当地特色的茶香(cháxiāng)姊妹粽，让浓浓的粽香与邻里情(qíng)交织在一起。 一大早，五德镇新华村的(de)村民们(men)便忙碌起来。采摘当天的新鲜粽叶，洗净晾干后，准备好本地糯米(nuòmǐ)、板栗、稻草等材料，便依照(yīzhào)老一辈传承的方法包姊妹粽。先将粽叶折成(zhéchéng)漏斗状，放入糯米和板栗等馅料，包成三角粽。随后，取一小张粽叶重复以上步骤，将小三角粽挨着(āizhe)大三角粽放置，用同一片粽叶覆盖，最后用稻草紧紧系牢，一个造型独特的姊妹粽就完成了。 随后(suíhòu)，村民们架起柴火，用铁制鼎罐(dǐngguàn)蒸煮器具开始熬煮姊妹粽，这一过程需持续两个半小时。姊妹粽的独特风味秘诀在于放入当年新采(xīncǎi)的苔茶，在柴火慢炖下，苔茶清香与粽香交融，散发出诱人香气。 在新华村，包姊妹(zǐmèi)粽不仅是美食制作与文化(wénhuà)传承，更是邻里情谊的纽带。当一锅锅热气腾腾的茶香姊妹粽出锅后，村民会分送邻居亲朋，共享(gòngxiǎng)这份节日的喜悦和温暖。 云南昌宁(chāngníng)：特色粽子“香”约端午 风味独特受欢迎 在云南保山市昌宁县，茶叶粽(zòng)、碱水粽、火腿粽等特色粽子琳琅满目，以独特风味满足不同食客(shíkè)的味蕾。 一大早，茶农字绍娟就开始挑选当地(dāngdì)优质的古树红茶，熬煮出红褐色的茶汤，放凉(fàngliáng)，再倒入淘洗干净的糯米中。糯米泡发好，大家围坐在一起包粽子(zòngzi)，再用大火蒸煮，很快，一个个(yígègè)棱角分明、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉了。 除了茶叶粽，碱水粽同样深受(shēnshòu)当地人的喜爱(xǐài)。这种粽子(zòngzi)是将粟米秆烧成灰，加入开水过滤制成碱水。然后将糯米与碱水混合浸泡5至6小时，为(wèi)糯米上色、增香。碱水粽包好后，需要大火煮4个小时左右，口感最佳。 包碱水粽的(de)时候(shíhòu)，当地人还会加入云南产的火腿，制成独具特色的火腿粽，一口下去，火腿的咸香与糯米的清甜完美融合，唇齿留香。 云南昆明：各式(gèshì)粽子新鲜上市 现包现卖老味道 在云南昆明的(de)各大农贸市场，各种特色粽子新鲜上市，特别是现包(xiànbāo)的粽子颇受欢迎。 在昆明的这个大型农贸市场里，端午粽子已进入热销期，来自昆明、红河、西双版纳(xīshuāngbǎnnà)的特色粽子被放在了摊档的明显(míngxiǎn)位置。 逛了一圈，这家来自贵州的(de)粽子也吸引了不少消费者购买。老板说，这次他带了十几个口味的粽子来，粽叶都是从贵州寄来的，主打(zhǔdǎ)特色和(hé)新鲜。 各种新(xīn)口味的粽子成为市场的宠儿，但也(yě)有不少人还是喜欢现包现卖的老味道。 有买成品粽子的(de)人，但也有一些消费者还是喜欢买粽叶和(hé)材料回家自己包，让端午粽子满载着家的味道。 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时(xiǎoshí)报料热线400-800-0088；消费者也可(kě)通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权(bǎnquán)声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系(liánxì)：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。