黑龙江省伊春市市场监管局：净网清厨 “味”爱守护

中国质量新闻网(xīnwénwǎng)讯(xùn) 为进一步加强(qiáng)网络餐饮食品安全监管，引导平台经济健康发展，切实保障人民群众(qúnzhòng)的饮食安全，黑龙江省伊春市市场监督管理局以“严监管、强整治、促规范”为目标，坚持“线上+线下”齐抓共管，牢牢守住网络餐饮食品安全的底线。

坚持源头治理，压实平台食安责任。为推动形成“企业自律+政府监管”的协同(xiétóng)治理格局，确保(quèbǎo)网络餐饮线上线下监管同标同质，对全市网络餐饮外卖(wàimài)平台进行约谈，督促平台严格线上店铺资质审查(zīzhìshěnchá)，杜绝无证、套证或(huò)使用假证从事网络餐饮服务的行为，严把外卖行业的“入口关”。

坚持隐患排查，强化网络餐饮监督(jiāndū)。开展(kāizhǎn)网络餐饮服务食品安全(shípǐnānquán)“净网清厨”行动，重点检查经营资质、从业人员(cóngyèrényuán)健康管理、后厨环境卫生、餐食加工、原材料存放等关键环节。截至(jiézhì)目前，全市共线上监测入网餐饮服务提供者289家次，线下检查227家次，发现食品安全隐患6个，立案2起。

坚持重点突破，营造社会共治氛围(fēnwéi)。为破解外卖等网络餐饮食品安全(ānquán)(shípǐnānquán)监管的难点，激发(jīfā)多元社会力量参与食品安全社会治理，聘请11名外卖骑手担任网络餐饮食品安全监督员(jiāndūyuán)。鼓励外卖送餐员通过“随手拍”“随时报”等方式，举报网络餐饮服务中存在的食品安全问题，共同守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，伊春市市场监督管理局将认真贯彻落实“四个最严”要求(yāoqiú)，聚焦外卖(wàimài)餐饮行业监管的难点(nándiǎn)和堵点，持续加大监督检查力度和频次，督促平台强化对外卖骑手的食品安全培训，逐步提升外卖行业食品安全监管质效(zhìxiào)，切实保障网络(wǎngluò)餐饮食品安全。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）