良德源获艾媒咨询“中国火锅虾滑”相关市场地位确认
良德源获艾媒咨询“中国火锅虾滑”相关市场地位确认
良德源获艾媒咨询“中国火锅虾滑”相关市场地位确认
近日,良德源获全球领先的(de)新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予(shòuyǔ)的“中国火锅(huǒguō)虾滑第一品牌”市场地位确认。
火锅行业作为餐饮市场的(de)中流砥柱,近年(nián)来(jìnniánlái)持续火热。iiMedia Research(艾媒咨询)数据(shùjù)显示,2024年中国火锅行业市场规模达到6413亿元,同比增长7.5%,预计2025年其市场规模将继续增加至(zhì)6689亿元。在火锅消费(xiāofèi)场景中,虾滑凭借其百搭特性,已然成为核心单品,在“中国消费者最喜爱的火锅单品中”排名第二。随着火锅行业的扩容,虾滑应用场景不断延伸,影响力迅速在多元场景中广泛渗透,甚至强势进入家庭消费终端,成为全民(quánmín)追捧(zhuīpěng)的美食宠儿。
在(zài)竞争(jìngzhēng)激烈的火锅食材市场中,良德源以“鲜甜虾滑”为核心(héxīn)卖点,凭借原料鲜活度、工艺创新性和市场占有率三大优势,迅速抢占火锅赛道高地,成为消费者和餐饮渠道双认可的品牌。
基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的(de)CMDAS大数据系统监测及严格的调查,以及对中国(不含港澳台)火锅虾滑品牌研究(yánjiū)比对的结果进行统计确认,良德源获全球领先的新经济产业(chǎnyè)第三方数据挖掘和分析机构(jīgòu)iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“中国火锅虾滑第一(dìyī)品牌”市场地位确认。
iiMedia Research(艾媒咨询)是全球(quánqiú)领先的(de)新(xīn)经济产业数据挖掘与分析机构,以自主研发的CMDAS大数据监测(jiāncè)系统(省部级重大科技专项,项目编号:2016B010110001)和AI智能分析引擎为核心,构建(gòujiàn)了覆盖135个国家和地区、10000+行业细分领域的全球实时数据网络,监测3000余项核心商业指标,打造(dǎzào)新经济产业的“数据气象局”。
艾媒咨询深度洞察行业前沿领域,以“全球产业(chǎnyè)数据库+AI算法”双轮(shuānglún)驱动,为(wèi)企业提供精准市场洞察与战略支持,赋能全球化增长。旗下iiMedia Ranking(艾媒金榜(jīnbǎng))通过iiMeval大数据评价模型,为新消费(xiāofèi)品牌提供权威评估与消费指南,引领行业标准。
地理优势与全(quán)产业链布局,双线驱动模式获消费者喜爱
良德源(liángdéyuán)拥有得天独厚的(de)地理(dìlǐ)优势,其虾滑(huá)原料源自中国四大渔场之一的北部湾,这里的天然(tiānrán)生态环境优越,海水盐度适中,为虾类生长提供了理想条件,为良德源虾滑的高品质原料奠定了坚实基础。公司现有3座总面积超10万平方米的国际标准加工厂,虾类养殖基地达5000余亩,形成了“养殖-研发-加工-销售”一体化的全产业链模式。这种对全链路的把控,不仅大幅提升了产品品质,还通过集约化生产有效降低了流转成本,使其产品成为(chéngwéi)近(jìn)100家中国百强火锅品牌、10万家餐饮店的首选食材(shícái)供应商。
作为鲜甜虾滑(huá)开创者,良德源(liángdéyuán)构建起覆盖鲜虾、虾仁、虾肠、虾排虾饼(xiābǐng)等品类的(de)丰富产品矩阵,良德源凭借“原料(yuánliào)鲜活度、工艺创新性、市场占有率”三大核心优势全方位满足家庭消费、餐饮后厨、休闲零食等多元场景(chǎngjǐng)需求。其明星产品顶级黑虎虾滑的虾含量≥95%,年销量突破2亿。此外,飞鱼籽黑虎虾滑创新融合弹脆爆珠口感,95青虾(qīngxiā)滑以大颗粒虾肉为特色,虾肠系列虾肉含量达85%,均为门店复购爆款,深受消费者喜爱。
良德源采用(cǎiyòng)双线驱动模式,全方位拓展市场,取得了显著成效(chéngxiào)。线上,良德源构建起强大的(de)全域营销矩阵(jǔzhèn),覆盖天猫、京东等7大电商平台,以及抖音、小红书等7大内容(nèiróng)平台。通过“原料溯源直播”“创意吃法教学”等丰富的内容营销形式,多方位打造品牌内容,将“鲜活、营养、便捷”的品牌标签深植(shēnzhí)消费者心智。2022年,线上销售额同比增长超300%,品牌曝光量破亿。
线下,良德源(liángdéyuán)在全国31个省区、117座城市布局超200家直营店。店铺围绕“单店(dāndiàn)十定”原则,从客群定位(dìngwèi)、产品定价、服务定标等十大(shídà)维度出发,打造极致单店模型,并配以相应的落地动作。同时,积极布局全国7个大区,以黑虎虾滑为主打爆(dǎbào)品,形成“高质价比产品矩阵+前置仓储”的组合(zǔhé)策略。此外,通过(tōngguò)联动前置冷链仓,实现了“工厂-直营店-餐饮店”的一站式冷链配送,确保产品新鲜直达。
在营销创新方面,良德源创新推出“40312”营销工程,助力开拓B端市场新局面,帮助(bāngzhù)火锅店更好(hǎo)地卖出虾滑,提升客流量。同时,以“毛利高、品质好、增长快(kuài)、很好卖”的12字宣传口诀,作为销售(xiāoshòu)和复购的关键,强化品牌优势。
良德源以过硬的产品质量和规范的生产管理,赢得了市场与行业的高度认可。公司先后获评北海市(běihǎishì)农业产业化(chǎnyèhuà)重点龙头企业(qǐyè)、高质量发展践行企业等(děng)荣誉称号。同时,通过BRCGS全球食品安全(shípǐnānquán)标准认证、ISO22000食品安全管理体系认证等多项国际国内权威(quánwēi)资质和认证证书,全方位覆盖食品安全、生产规范与市场准入标准,为产品品质提供了坚实背书。
艾媒咨询分析师指出,当前火锅品牌在突出(tūchū)自身差异性的(de)同时,也在注重让火锅食材(shícái)回归本源与正宗。消费者对于火锅食材的新鲜度和口感丰富度的要求越来越(yuèláiyuè)高。在这样的市场环境下,像良德源这样性价比(xìngjiàbǐ)高且口碑良好的火锅食材品牌,将更容易赢得消费者的青睐,从而拥有更高的客户忠诚度。
(本文来源(láiyuán):日照新闻网。本网转发此文章,旨在(zhǐzài)为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资(tóuzī)、消费建议。对文章事实有疑问,请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点,仅供读者参考。)




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